perjantai 12. syyskuuta 2014

RESEPTI: Kasvissosekeitto

jouIMG_7148 jouIMG_7150 jouIMG_7154
Ohje on yhdelle hengelle!

Ohje:

Keitä porkkanat pehmeäksi kattilassa, pieninä paloina ne kypsyvät nopeammin. Pilko tällä välin tomaatti, kesäkurpitsa sekä valkosipuli ja laita ainekset blenderiin. Lisää myös pehmenneet porkkanat mukaan ja heitä sekaan vielä muutama basilikan lehti sekä loraus öljyä. Huristele ainekset tasaiseksi seokseksi.

Laita seos takaisin kattilaan ja lisää kerma sekä mausteet. Maista välillä, tarvitseeko keitto lisää pippuria, suolaa tai basilikaa. Itse laitoin yhden kasvisliemi kuution sekä ripauksen mustaa pippuria. Anna keiton kiehahtaa, varo kuitenkin polttamasta pohjaan. Paahda paahtoleipä ja pilko se krutongeiksi.

Lopuksi kaada soppa kulhoon, heitä krutonkeja päälle ja koristeeksi laita yksi basilikan tupsukka - NAM

Tällainen resepti tällä kertaa, helppoa ja maukasta - sekä aika nopeaa.

Mitä te laitatte yleensä kasvissosekeittoon?

~Taru

6 kommenttia:

  1. kasvissosekeitto on niiin hyvää, sitä tulee aina syötyä jos käydään poikaystävän porukoilla kylässä! :D mietinkin vasta että miten en saa ikinä itse aikaiseksi tehtyä tuota, vaikka ohje on ihan simppeli? :D ehkä voisin nyt viikonloppuna yrittää!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on kyllä hyvää ja parasta ku siihen voi laittaa tyyliin mitä kasviksia tahansa! Omnom<3

      Poista
  2. oi nam tuo näyttää hyvältä! oon joskus kokeillut tehdä kasvissose keittoa mutta se ei tosiaan ollut hyvää... Pitää varmaan kokeilla tuota sun reseptiä jos vaikka tälläkertaa onnistuis! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tällä reseptillä ei voi epäonnistua ;) Lupaan sen!

      Poista
  3. Tätä kyllä pitää kokeilla! näyttää tosi hyvälle:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa! Kevyttä, terveellistä sekä hyvää♥

      Poista